シアトルのカフェ文化②

はじめに
行ってみたいカフェの紹介
カフェ巡りの楽しみ方
まとめ

はじめに

こんにちは！

シアトルのカフェ文化に触れたところで、この街を訪れる際にぜひチェックしてほしいカフェを紹介します

前編の記事はこちらです↓

シアトルのカフェ文化①

シアトルには、地元民に愛される独立系カフェや有名なロースタリーが数多く存在し、それぞれがユニークな体験を提供しています

コーヒーの品質にこだわるだけでなく、店内のデザインやアート、さらにはサステナビリティに配慮した取り組みが見られるカフェが多いのも特徴です

この記事では、シアトルを代表する人気カフェをピックアップし、エリアごとの魅力を感じながらカフェ巡りを楽しむためのポイントをお伝えします

ぜひ、この記事を参考にして、自分だけのシアトルカフェツアーを計画してみてください

行ってみたいカフェの紹介

シアトルには、多様な魅力を持つカフェが点在しており、それぞれが異なる雰囲気やコーヒー体験を提供しています

シアトルを訪れる際にぜひ立ち寄ってみたいカフェを紹介します

1. Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room

住所：1124 Pike St, Seattle, WA 98101

シアトル発祥のスターバックスの高級ライン「Reserve Roastery」では、焙煎プロセスを目の前で楽しみながら、希少なコーヒー豆を使ったスペシャリティコーヒーが味わえます

シアトルといえば、スターバックス1号店があることで知られていますよね

こちらはお店の雰囲気がまったく違って、いるだけで楽しめそう！

かなり広さもあり、エリアごとに焙煎、フード、バーやグッズなどに分かれています

外観も素敵でシアトルの象徴的存在であり、コーヒーの芸術性を追求した洗練された空間です

1号店と合わせて訪れたい観光スポットです

おすすめメニュー：ピザ

Starbucks Reserve Roastery Tokyoがオープンしたての頃に一度だけTokyo店（目黒）を訪れました

その時に食べたピザが、焼きたてでとてもおいしかったです

通常店舗にはないフードメニューも多いので、行く機会があれば色々食べてみたい！

2. Caffe Vita

住所：1005 E Pike St, Seattle, WA 98122

1995年創業のCaffe Vitaは、地元に根ざした独立系ロースタリーとして、シアトル市民に愛され続けています

シングルオリジンの豆を使用し、手間暇をかけた焙煎プロセスが魅力

店舗はシンプルかつモダンなデザインで、落ち着いた雰囲気が特徴です

3. Victrola Coffee Roasters

住所：411 15th Ave E, Seattle, WA 98112

シアトルのキャピトルヒルに位置するVictrola Coffee Roastersは、クラシックなアートとコーヒーが融合した空間です

インスタグラムのラテアート写真のクオリティも高く、視覚的にも楽しめます

カフェ巡りの楽しみ方

シアトルのカフェ巡りは、街の文化やライフスタイルを感じる絶好の方法です

各カフェが持つ独自の魅力を楽しむために、いくつかのポイントを押さえておくことで、より深いカフェ体験ができるでしょう

ここでは、シアトルのカフェ巡りを満喫するための楽しみ方を紹介します

1. コーヒーの種類や抽出方法を試す

シアトルのカフェは、コーヒーの品質や抽出方法にこだわる店舗が多く、さまざまなスタイルのコーヒーを体験することができます

例えば、エスプレッソ、ハンドドリップ、コールドブリュー、フレンチプレスなど、各カフェで異なる抽出方法を試してみましょう

また、シングルオリジンコーヒーやスペシャリティコーヒーを提供するカフェでは、豆の産地ごとの風味の違いも楽しむことができます

2. コーヒー以外のメニューを頼む

カフェ巡りの醍醐味は、コーヒーだけでなく、ペストリーや軽食など、食べ物とのペアリングを楽しむことにもあります

シアトルのカフェは地元のベーカリーと提携している場合が多く、美味しいクロワッサンやマフィン、サンドイッチを一緒に楽しむことができます

また、ビーガンやグルテンフリーのオプションも豊富なので、食事制限がある方でも楽しめるメニューが揃っています

3. カフェのデザインや雰囲気を楽しむ

シアトルのカフェは、内装や雰囲気にもこだわりがあり、それぞれ異なるデザインコンセプトを持っています

ヴィンテージ感漂う店内や、モダンなインテリア、アートギャラリーのようなカフェなど、訪れるごとに異なる空間体験ができます

コーヒーを片手に、店内のデザインやアートをじっくり楽しむことで、リラックスしたひとときを過ごすことができるでしょう

シアトルのカフェ巡りは、コーヒーだけでなく、街や文化、デザイン、そして食との調和を楽しむ旅です

エリアごとの個性やローカルロースタリーの魅力を感じながら、シアトルの多彩なカフェシーンをじっくりと味わってみてください

まとめ

シアトルのカフェ文化は、コーヒー業界だけでなく、地域社会や世界全体に深い影響を与えています

サードウェーブコーヒーの発展を牽引し、エスプレッソ文化の普及やローカルビジネスの活性化に貢献しています

また、サステナビリティやフェアトレードの推進、バリスタの専門性向上、そしてコミュニティスペースとしての役割強化など、多岐にわたる分野で革新をもたらしました

シアトルのカフェ文化は常に進化を続け、地元民や観光客を魅了し続けています

単なる飲食の場を超え、コーヒーに対する深い理解と愛情を育むとともに、環境への配慮や地域との連携を通じて、世界中のカフェ文化に新しい風を吹き込んでいます

これにより、シアトルのカフェシーンは、ただのトレンドではなく、持続可能で意味のある文化的なムーブメントとして、今後も多くの人々に影響を与え続けるでしょう

みなさんの行ってみたいコーヒーの街はどこですか？

ぜひコメントで教えてください！